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胡萝卜卷

发布时间:2019-07-19 04:25:08

胡萝卜卷功效:胡萝卜素,儿童餐

用料鸡蛋65克酵母粉3.5克食盐4.8克脱脂奶粉6克水110毫升奶酪80克白砂糖47克柠檬汁1小勺黄油25克  胡萝卜卷的做法

食材A:高筋面粉200克、白砂糖2大勺(17克)、脱脂奶粉1大勺(6克)、盐3.8克、鸡蛋液25克、无盐黄油15克、冷水(5℃)110毫升

食材B:胡萝卜渣80克、奶酪80克、盐1克、白砂糖30克、柠檬汁1小勺、黄油10克、低筋面粉40克、鸡蛋40克

辅料:酵母粉3.5克

1.将食材A按照顺序依次放入面包机内胆里

2.酵母粉放入面包机酵母盒中

3.选择“菠萝功能”吐司面包,开始55分钟后开始加工面团,这个时候制作胡萝卜夹心部分

4.将胡萝卜用榨汁机榨干水分后,取出胡萝卜渣

5.按顺序加入食材B,每次加入都需要搅拌均匀

6.在55分钟的时候,根据面包机提示取出面团,用擀面杖擀成宽7厘米×长30厘米的面饼,然后将胡萝卜混合物平铺在面饼上,从短边慢慢卷起,封口朝下放回面包机内胆里面

7.点击面包机按键“开始”,即开始发酵、烘烤面包

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