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5个批次饮料调味品等样品不合格

2018-12-06 21:31:42

5个批次饮料、调味品等样品不合格

菌落总数超标、添加物超标……在省食药监昨日公布的第5期食品安全监督抽检公告中,5批次的食品、饮料、调味品等样品被点名下架、召回。

本期公布101批次监督抽检结果,其中不合格5批次,合格96批次,涉及粮食及粮食制品、食用油、肉及肉制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、饮料、调味品等7大类。不合格产品批次主要集中在粮食及粮食制品、水果及其制品、饮料以及调味品四类,不合格项目主要是菌落总数超标、胭脂红超标、检出金属铅。

质监工作人员介绍,菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。胭脂红属于食品添加剂,超限量、超范围使用会对人体健康造成伤害。胭脂红超标的原因可能是企业为增加产品色泽,在生产加工过程中超限量使用了着色剂。铅属于重金属污染物指标,主要是环境污染带入原料,说明生产企业对原料把关不严,使用了铅含量超标的原料,也不排除从生产设备迁移入食品的可能。

针对发现的问题,目前省食药监局已责成相关市局及时进行核查处置,采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险,并对相关企业立案查处。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品,可拨打12331投诉举报。

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